Dinerkaart

MEAT

Black Angus carpaccio 14.95
Flinterdun gesneden ossenhaas.
Geserveerd met rucola, pijnboompitten
en truffelmayonaise

Peking eend 21.50
Gegaard in hoi sin saus. Geserveerd met Chinese
pannenkoekjes, wortel en komkommer

Glazed Chickenwings (6 stuks) 9.50
Met Maple Whiskey saus, sesamzaadjes en bosui

Chicken skewers ( 4 stuks ) 12.50
Gegrilde kipspiesjes gemarineerd met verse kruiden en lombok saus

Sliders (2 stuks) 12.50
Mini Black Angus burgers met truffelmayonaise en
Parmezaanse kaas

Lamb chops (4 stuks) 15.50
Gegrilde lamsrack gemarineerd in sojasaus en
verse gember

Gypoza kip (6 stuks) 9.95
Met chili saus

Beef tataki 16.50
Ossenhaas met miso augurk, sesam ijs en verse kruiden

VIS

Coquilles (3 stuks) 17.50
Gebakken coquilles, Gereserveerd met truffelsaus en Parmezaanse kaas

Gemarineerde gamba’s (6 stuks) 15.95
Gebakken in olijfolie, knoflook, pepertjes.
Geserveerd met brood

Calamaris 9.95
Gefrituurde inktvis. Geserveerd met aioli

Tuna pizza 17.50
Crispy cracker met verse tonijn, sesamzaadjes,
bonito vlokken en wasabimayonaise.

Tonijn tataki (6 stuks) 17.50
met yuzu, pistache en sesamkorst

LARGE DISHES

Black Angus Bavette 200 gram 24.50
Black Angus steak 200 gram graan gevoerd.
Geserveerd met groenten
van het seizoen en truffeljus (exclusief friet, zie sides)

Catch of the Day 24.50
Vraag aan een van onze collega’s naar de vis van de dag
(exclusief friet, zie sides)

Avocado Burger 15.00
Crispy avocado burger, met truffelmayonaise,
komkommer, tomaat
en cheddar kaas (exclusief friet, zie sides)

Tante Door Thaise Kip Curry 22.50
Op basis van kokosmelk, scharrel kipfilet. Geserveerd met groenten van het seizoen en rijst

Vegan Curry 21.50
Thaise curry op basis van kokosmelk. Geserveerd met groenten van het seizoen en rijst

VEGAN

Edamame boontjes 6.00
In chili en zeezout

Vietnamese Loempia’s (4 stuks) 9.95
Mini loempia’s met een vulling van
groenten en glasnoedels.
Geserveerd met chilisaus

Buffalo bloemkool wings 8.50
Gekruide bloemkool uit de oven met aioli

Hummus 9.95
met geroosterde amandelen, za’atar, granaatappels en zuurdesembrood

Muhammara 8.95
Tapende van geroosterde paprika met
walnoten en granaatappel.
Geserveerd met fetakaas en naanbrood

Bimi met pinda-krokantjes 9.95
Met soya en chilivlokken

VEGETARIAN

Burrata 16.00
Burrata met een trio van tomaat, basilicum en
een pistache pesto dressing

Toasted Sourdough bread 8.50
Zuurdesembrood getoast met rozemarijn boter
met Parmezaanse kaas

Gepofte pompoen 14.95
Met krokante kikkererwten, za’atar, ricotta kaas,
Parmezaanse kaas en romesco saus

Quinoa sushi rolls (8 stuks) 15.50
Met een vulling van dragonfruit, zwarte sesamzaadjes,
komkommer, wortel, alfalfa en wasabimayonaise

SOUPS & SALADS

Bospaddenstoelen truffelsoep 10.95

Caesar salad 11.50
Romeinse sla, croutons, komkommer, rode ui,
Parmezaanse kaas, radijs en caesar dressing

met gebakken kip 14.50
met gamba’s 17.50


Fetakaas salade 15.50
Romeinse sla, gegrilde courgette, pecannoten,
kalamata olijven, croutons, komkommer, cherry tomaten,
rode ui en pistache-pesto dressing

SIDES

Verse friet van ‘Man met Friet’ 5.50
Parmesan truffle fries 8.95
Sweet potato truffle fries 9.95

DESSERTS

Salted chocolate peanut butter pie 9.50
Op een krokante bodem van Lotus biscuit.
Geserveerd met ijs.

Signature Rolo cheesecake 9.50
Op een krokante bodem van Lotus biscuit,
karamelsaus en ijs.

Exotic sorbet ijs 9.50
Mango, lychee en ananas ijs.
Geserveerd met vers fruit en kokos chips

Limoncello tiramisu 9.95
Fris citrus met limoncello, lange vingers en mascarpone

Grand dessert 16.00
Een selectie van onze desserts!
(vanaf 2 personen)