MEAT
Black Angus carpaccio 14.95
Flinterdun gesneden ossenhaas.
Geserveerd met rucola, pijnboompitten
en truffelmayonaise
Peking eend 21.50
Gegaard in hoi sin saus. Geserveerd met Chinese
pannenkoekjes, wortel en komkommer
Glazed Chickenwings (6 stuks) 9.50
Met Maple Whiskey saus, sesamzaadjes en bosui
Chicken skewers ( 4 stuks ) 12.50
Gegrilde kipspiesjes gemarineerd met verse kruiden en lombok saus
Sliders (2 stuks) 12.50
Mini Black Angus burgers met truffelmayonaise en
Parmezaanse kaas
Lamb chops (4 stuks) 15.50
Gegrilde lamsrack gemarineerd in sojasaus en
verse gember
Gypoza kip (6 stuks) 9.95
Met chili saus
Beef tataki 16.50
Ossenhaas met miso augurk, sesam ijs en verse kruiden
VIS
Coquilles (3 stuks) 17.50
Gebakken coquilles, Gereserveerd met truffelsaus en Parmezaanse kaas
Gemarineerde gamba’s (6 stuks) 15.95
Gebakken in olijfolie, knoflook, pepertjes.
Geserveerd met brood
Calamaris 9.95
Gefrituurde inktvis. Geserveerd met aioli
Tuna pizza 17.50
Crispy cracker met verse tonijn, sesamzaadjes,
bonito vlokken en wasabimayonaise.
Tonijn tataki (6 stuks) 17.50
met yuzu, pistache en sesamkorst
LARGE DISHES
Black Angus Bavette 200 gram 24.50
Black Angus steak 200 gram graan gevoerd.
Geserveerd met groenten
van het seizoen en truffeljus (exclusief friet, zie sides)
Catch of the Day 24.50
Vraag aan een van onze collega’s naar de vis van de dag
(exclusief friet, zie sides)
Avocado Burger 15.00
Crispy avocado burger, met truffelmayonaise,
komkommer, tomaat
en cheddar kaas (exclusief friet, zie sides)
Tante Door Thaise Kip Curry 22.50
Op basis van kokosmelk, scharrel kipfilet. Geserveerd met groenten van het seizoen en rijst
Vegan Curry 21.50
Thaise curry op basis van kokosmelk. Geserveerd met groenten van het seizoen en rijst
VEGAN
Edamame boontjes 6.00
In chili en zeezout
Vietnamese Loempia’s (4 stuks) 9.95
Mini loempia’s met een vulling van
groenten en glasnoedels.
Geserveerd met chilisaus
Buffalo bloemkool wings 8.50
Gekruide bloemkool uit de oven met aioli
Hummus 9.95
met geroosterde amandelen, za’atar, granaatappels en zuurdesembrood
Muhammara 8.95
Tapende van geroosterde paprika met
walnoten en granaatappel.
Geserveerd met fetakaas en naanbrood
Bimi met pinda-krokantjes 9.95
Met soya en chilivlokken
VEGETARIAN
Burrata 16.00
Burrata met een trio van tomaat, basilicum en
een pistache pesto dressing
Toasted Sourdough bread 8.50
Zuurdesembrood getoast met rozemarijn boter
met Parmezaanse kaas
Gepofte pompoen 14.95
Met krokante kikkererwten, za’atar, ricotta kaas,
Parmezaanse kaas en romesco saus
Quinoa sushi rolls (8 stuks) 15.50
Met een vulling van dragonfruit, zwarte sesamzaadjes,
komkommer, wortel, alfalfa en wasabimayonaise
SOUPS & SALADS
Bospaddenstoelen truffelsoep 10.95
Caesar salad 11.50
Romeinse sla, croutons, komkommer, rode ui,
Parmezaanse kaas, radijs en caesar dressing
met gebakken kip 14.50
met gamba’s 17.50
Fetakaas salade 15.50
Romeinse sla, gegrilde courgette, pecannoten,
kalamata olijven, croutons, komkommer, cherry tomaten,
rode ui en pistache-pesto dressing
SIDES
Verse friet van ‘Man met Friet’ 5.50
Parmesan truffle fries 8.95
Sweet potato truffle fries 9.95
DESSERTS
Salted chocolate peanut butter pie 9.50
Op een krokante bodem van Lotus biscuit.
Geserveerd met ijs.
Signature Rolo cheesecake 9.50
Op een krokante bodem van Lotus biscuit,
karamelsaus en ijs.
Exotic sorbet ijs 9.50
Mango, lychee en ananas ijs.
Geserveerd met vers fruit en kokos chips
Limoncello tiramisu 9.95
Fris citrus met limoncello, lange vingers en mascarpone
Grand dessert 16.00
Een selectie van onze desserts!
(vanaf 2 personen)