VOORGERECHTEN
Black Angus carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas. Geserveerd met rucola,
Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise
Quinoa sushi rolls (Vegan)
Met een vulling van dragonfruit, zwarte sesamzaadjes,
komkommer, wortel, alfalfa en wasabimayonaise
Bospaddenstoelen truffelsoep (Vegan)
Huisgemaakte romige soep met diverse soorten
paddenstoelen en een truffel twist
Caesar salade gerookte zalm
Romeinse sla, komkommer, rode ui,
Parmezaanse kaas, croutons,
krokante kappertjes, radijs en kruiden dressing
HOOFDGERECHTEN
Black Angus Bavette
Black Angus steak graan gevoerd. Geserveerd met
groenten van het seizoen, truffeljus en verse friet
Catch of the Day
Vraag bij één van onze collega’s naar de vis van de dag.
Geserveerd met groenten van het seizoen en verse friet
Thaise curry (Vegan)
Thaise curry op basis van kokosmelk.
Geserveerd met groenten van het seizoen en rijst
Avocado burger (Vegan)
Crispy avocado burger, met truffelmayonaise,
komkommer, tomaat en vegan cheddar kaas.
Geserveerd met zoete aardappel frietjes
DESSERT
Een verrassing van de Chef!
Heeft u allergieën of een intolerantie?
Meldt dit aan ons!